Продукты питания и напитки

Мы заново выстраиваем калькуляционную карту каждого продукта по рецептуре, выходу, упаковке, энергии и труду и связываем её с текущими закупочными ценами. Когда меняется стоимость сырья, отчёт показывает, какие SKU опустились ниже минимальной маржи и насколько, ещё до выхода следующего прайс-листа.

Промофинансирование, плата за листинг и удержания из выплат розничных сетей и маркетплейсов сопоставляются с промоакцией и заказами, к которым они относятся. Затем измеряется маржа по каждому клиенту и каждой промоакции, а необъяснённые удержания превращаются в датированный список, который отдел продаж может оспорить.

Для брендов и магазинов, которые продают напрямую, мы проверяем путь оформления заказа так, как его проходит покупатель: ввод адреса, зоны доставки, наличие товара и оплату, на мобильных устройствах и на компьютере. Препятствия устраняются с согласия клиента, а результат подтверждается на реальных заказах.

Складские запасы, запасы, зарезервированные под открытые заказы, и наличие, которое видит покупатель на сайте, рассчитываются по одним и тем же записям с указанием сроков годности. Позиции, срок которых подходит к концу, отмечаются, пока ещё есть время дать скидку, собрать набор или перераспределить товар.

Рецепты и статьи в блоге часто ранжируются в странах, куда пищевой бренд не может отправлять товар. Мы разделяем трафик по рынкам, где возможна доставка, перестраиваем товарные фиды и кампании под зоны, которые обслуживает компания, и отчитываемся по заказам, а не по посещениям.

Если одобрения поставщиков, спецификации, сертификаты и сроки их действия хранятся по каждому ингредиенту, производитель отвечает на технический опросник розничной сети или запрос импортёра о due diligence по документам. Та же таблица показывает, у каких сертификатов срок истекает в следующем квартале.